La Banque Alimentaire des Pyrénées-Orientales organise régulièrement au sein de ses Associations partenaires des ateliers cuisine destinés à:
- Rompre la solitude des personnes accueillies et créer du lien
- Mettre en valeur les savoirs faire
- Apprendre ou réapprendre à cuisiner avec plaisir
- Utiliser les produits fournis par la Banque Alimentaire
- Préparer des menus "petit budget"
- Faire passer des messages concernant la nutrition, l’hygiène ... dans une ambiance amicale .
Ces ateliers sont animés par une bénévole de la Banque Alimentaire, épaulée par une diététicienne professionnelle qui informe sur les principes d'une alimentation équilibrée.
L’atelier cuisine le plus courant consiste à préparer un repas avec les produits de la Banque Alimenatire et à terminer la séance par un repas pris en commun. Les participants peuvent également repartir avec ce qu’ils ont cuisiné pour leur famille.
Des ateliers peuvent être réalisés :
- En fonction des participants : enfants, femmes avec enfants ...
- En choisissant des thèmes spécifiques : petit budget, menu équilibré sans viande et en disposant de peu de matériel ...
- En fonction des disponibilités : goûter, plat unique, dégustation ou démonstration
Le plus important est de favoriser la convivialité, conjuguer simplicité à préparer et plaisir de manger et enfin montrer qu’équilibre alimentaire et petit budget ne sont pas incompatibles.