Une histoire de partage

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Tout commence le 13 mars 1984 par l’appel publié dans le Journal la Croix de Sœur Cécile Bigo « J’ai faim »  dans laquelle elle s’insurge sur le gaspillage alimentaire alors qu’il y a tant de pauvres dans la rue, pour conclure :

« L’intelligence de l’homme invente d’aller sur la Lune. Son cœur n’ inventera-t-il pas des moyens efficaces pour supprimer le gâchis afin de nourrir toute l’humanité… Quelle est la personne de génie qui surgira et aura assez d’astuce pour mettre en place avec d’autres, le procédé de récupération rapide et efficace des aliments avant qu’ils ne soient embarqués dans les poubelles… ».

Au cours de l’hiver 1984, touché par cet appel et inspiré par le modèle américain et canadien des Food Banks, Bernard Dandrel, décide de créer avec un collectif d’associations (Armée du Salut, Emmaüs, Secours Catholique, Centre d’Action Sociale Protestant et l’Entraide d’Auteuil), la première Banque Alimentaire de France à Arcueil (94) en s’appuyant sur un outil efficace et reconnu pour agir contre la précarité alimentaire : la lutte contre le gaspillage. En quelques années, une cinquantaine d’autres Banques naissent sur le territoire pour former aujourd’hui le 1er réseau d’aide alimentaire avec 79 Banques Alimentaires et 29 antennes, fondé essentiellement sur le don, la gratuité et le bénévolat.

Dans les Pyrénées-Orientales, c'est en 1993 que le Docteur Henry-Paul Ayats crée la Banque Alimentaire avec le soutien de nombreuses associations caritatives ( Acal, Aides, Emmaüs, St Vincent de Paul, Solidarité 66, Secours catholique, Femmes en détresse ), mais aussi des Rotary-club Perpignan et Perpignan Agly, des clubs Inner-Wheel et Soroptimist, ainsi que de l'Union Interprofessionnelle des P.O.